健康油你選





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一茶匙的油，影響你一生！

20多種常用油脂全方位探查

辨謬誤，解讀正確選油之道


近年，食物安全是全人類關注的飲食課題，對於七件開門事的「食用油」尤為看重。市面上的食用油的品種繁多，要選得好又合用的確困難，真的少點常識和資訊，也難於選擇。資深食物科學家LEO有鑑於此，他利用顯淺理念，科學理據，並生活化地編寫食用油，圖文並茂，逐一概括介紹坊間食用油的功能、特點、用途，每款食用油會以輕鬆筆調解說。書末以一問一答的形式，解答讀者們對食用油的謬誤，以及一些選油、用油的科學常識，增強讀者對選油時的基本認知。為了切合業界從業員的工作需要，他附加了許多與油相關的簡表，方便考查。



新聞分享



總是羨慕富二代開跑車、坐直昇機、拿貼鑽iPhomea嗎？國外有名網友教你，不用是富二代，也可以拍炫富照PO網。

據英國《每日郵報》報導，有網友看不慣炫富照決定發揮KUSO的功力，自己拍模仿照嘲諷一番。

炫富照當中最常看到的就是全身撒滿鈔票，如果不夠有錢，沒有那麼多鈔票，可以撒銅板，看起來一樣壯觀喔！

沒辦法找到真實的直昇機，可以拿出從小玩到大的遙控直昇機，別有一番風味，跑車也是如此，這樣就可以拍出超逼真的炫富照。

▲鑽石戒指了不起，我自己畫總可以吧。（圖／翻攝《每日郵報》）

▲不要這麼計較，我們都是貓科動物。（圖／翻攝《每日郵報》）

▲我的直昇機也會飛喔！（圖／翻攝《每日郵報》）

▲雖然不是貼鑽iPhone，但還是可以打電話。（圖／翻攝《每日郵報》）

▲猩猩比猴子更霸氣。（圖／翻攝《每日郵報》）



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